ラーメン・餃子専門店 一龍軒
営業時間:11:00〜21:00
※定休日 毎週火曜日
山口県下関市唐戸町2-17
TEL: 083-232-0655
MAIL: info@ichiryu-ken.com
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1:お鍋を二つと、ざるを一つ用意します |
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2:一つのお鍋にたっぷりのお湯を沸かし、
沸騰したら火を止め袋のスープを
お湯につけます。 |
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3:袋の表面がゆるんだら、
もう一つの鍋にスープをあけ温めます。 |
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4:先ほど沸かしたお湯を再び沸騰させ、
麺を茹でます。 |
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3・4は同時進行です。 |
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5:温めたスープは丼へ移しておきます。麺が茹であがったら、ざるに上げしっかりとお湯を切り、丼とスープを合せます。
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6:具を盛り付けたら、
『一龍軒特製ラーメン』のできあがり! |
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